Fischköstlichkeiten - F(r)isch auf den Tisch

FISCHKÖSTLICHKEITEN – F(R)ISCH AUF DEN TISCH
Freitag, 05. Februar 2021
09:00 – 12:00 Uhr

Dieser Praxiskurs ist ein Muss für Fischliebhaber und solche, die es noch werden möchten. Man taucht ein in das Reich von regionalen  Fischköstlichkeiten und lernt dabei Schätze aus heimischen Gewässern kennen. Bestens geschulte Seminarbäuerinnen geben Hintergrundwissen über regionale Fische, Qualitätskriterien beim Einkauf sowie Tipps und Tricks für fachgerechtes Zubereiten von frischem Fisch.

Ob als Vorspeise, als Suppe oder schnelles Hauptgericht – Fisch erlaubt eine unglaublich köstliche Vielfalt von Zubereitungen.

Aufgrund der Hygieneanforderungen werden die Praxiskurse vorwiegend als Schaukochen mit einem kleinen Teilnehmerkreis abgehalten, je nach Möglichkeit werden die Teilnehmer selbst aktiv sein können. (Bitte ein scharfes Messer oder ein Fischmesser  mitbringen).

Anmeldung mit LFI-Kursnummer 3333/522 an info@lfi-ooe.at, Telefon: +43 50 6902-1500.

Änderungen vorbehalten. Aktuelle Informationen unter ooe.lfi.at/corona.

Die Stadt-, Tourismus- und Standortmarketing Braunau-Simbach GmbH, der/die Veranstalter oder sonstige Institutionen/Personen fertigen bei o.a. Veranstaltung Fotos an. Diese Fotos dienen dazu, um die Aktivitäten auf unseren Webseiten sowie in Social Media Kanälen und Printmedien darzustellen und zu veröffentlichen.

Weitere Informationen zum Datenschutz finden Sie unter https://www.braunau-simbach.info/datenschutz/