Steininger kocht - Wild

STEININGER KOCHT – WILD
Samstag, 22. Juni 2019
19:00 Uhr

In der Juni Ausgabe von Steininger kocht dreht sich alles um das Thema Wild. Genauer gesagt… das Reh. Definitiv wieder ein Highlight, darum sollte man schnell zuschlagen. Denn wie sagte schon Oscar Wilde: „Versuchungen sollte man nachgeben. Wer weiß, ob sie wiederkommen.“

Gutes aus der Heimat: Markus Steininger bezieht alle Zutaten so weit als möglich aus der Region und im besten Falle direkt vom Erzeuger und zudem wird auf einen saisonalen Bezug Wert gelegt. An diesem Abend präsentiert er das folgende Fünf Gänge Menü:

Erster Gang:
Rehschinken / Cantaloupe / Melone / Minze / Pecorino

Zweiter Gang:
Rehschnitzerl / Blattspinat / Reherl / Pfirsich

Dritter Gang:
Lasst euch überraschen ……

Vierter Gang:
Rehrücken / Café / Spitzkohl / Schupfnudeln

Fünfter Gang:
Kirschen / dunkle Schokolade / Sahne

Der Preis für das Menü beträgt € 75,-
Weinbegleitung: € 15,- (0,1 pro Gang)

Das Kontingent ist auf 16 Tickets beschränkt. Tickets können unter https://dein-ludwig.de/buchungsanfrage/ angefragt werden.

Die Stadt-, Tourismus- und Standortmarketing Braunau-Simbach GmbH, der/die Veranstalter oder sonstige Institutionen/Personen fertigen bei o.a. Veranstaltung Fotos an. Diese Fotos dienen dazu, um die Aktivitäten auf unseren Webseiten sowie in Social Media Kanälen und Printmedien darzustellen und zu veröffentlichen.

Weitere Informationen zum Datenschutz finden Sie unter https://www.braunau-simbach.info/datenschutz/